Fortsätt till huvudinnehåll

LCHF Pannkakor...



Hittade detta recept.... Nu kan jag med äta pannkisar.... gött gött... 


LCHF-pannkakor

Pannkakor på LCHF-visKan man äta pannkakor när man äter enligt LCHF?  
I ett vanligt pannkaksrecept är det mycket mjöl vilket gör det olämpligt att äta om man försöker hålla nere kolhydratintaget.

Om man vill göra pannkakor som är anpassade efter en LCHF-kosthållning måste man ersätta mjölet med något annat.
Här är två olika varianter på LCHF-vänliga pannkakor.

LCHF-pannkakor med mandelmjöl eller kokos

  • 2 ägg
  • 1 deciliter grädde
  • 1 deciliter mandelmjöl, nötmjöl eller riven kokos
  • En nypa salt
  • En halv tesked bakpulver (om man vill ha amerikanska, pösiga, pannkakor)
Vispa ägg och grädde och rör ned övriga ingredienser. 
Låt smeten stå ett tag innan du steker pannkakorna i rikligt med smör. 
Mandelmjöl och nötmjöl kan ibland köpas i vissa affärer. 
Om man inte hittar det så är det enkelt att göra själv i matberedaren.

LCHF-pannkakor med fiberhusk

  • 2 ägg
  • 2 deciliter vispgrädde
  • 2 deciliter mjölk
  • 2 matskedar fiberhusk
  • En nypa salt
Vispa ägg, vispgrädde och mjölk. 
Vispa därefter ned fiberhusk och salt och låt smeten stå en stund och svälla.
Stek pannkakorna på medelhög värme i rikligt med smör och vänd när pannkakan är helt torr på ytan. 
Ju längre smeten får stå och svälla desto tjockare blir den och den kan då bli lite svår att få ut i pannan 
- det brukar gå att få ut smeten i pannan om man skakar den stund.  
Detta recept ger ca 6 - 8 pannkakor.
Ät med valfria tillbehör som till exempel vispgrädde eller keso. 
Om man saknar sylten kan man till exempel ha några hallon till. 
(källa: http://www.alltomlchf.se/maten/recept/lchf-pannkakor/)


Jag kommer att testa det översta.... kommer med info då jag gjort och ätit dem.... 

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Känner mig OFF....

Sårbar....  Naturligt nedstämd... Svacka, känna sig låg, är en naturlig del i livet att känna från och till i bland. Dessa dagar man känner sig deppig eller låg och inte känna sig på strålande humör är jobbigt och det går dessa gånger inte hoppa över utan det måste bara att ta sig igenom det som sker.... man vill bara dra ngt gammalt över sig och sova... stänga dörren.... vara asocial med andra.... orsaken till varför man känner så kan variera från person till person.... bråk i familjen, bråk med en vän, trött eller har det besvärligt på jobbet.... nedstämdheten kan vara för att man befinner sig i en fas i livet man lättare blir deppig.... vissa känner av vinterhalvåret och andra känner av våren.....  Jag känner mig inte tillräcklig just nu.... känner att jag vill hinna med mera... känner att livet springer på lite för fort för att jag ska hinna med.....  Det jag känner att jag måste hinna med är: Min familj, min underbara barn och mina barn och bonusbarn..... känn...
Skicka en kommentar
Läs mer

I rymden finns inga känslor.....

Såg häromdagen en film som heter "I rymden finns inga känslor"..... Killen i filmen har Aspergers ... han vill ha allt i en viss ordning...  har svårt med att bryta sina rutiner... han är fixerad vid tid och former... vill inte ha  fysiskkontakt . Utdrag från Wikipedia.... "personer med Asbergers har normal eller hög intellig ens och normal språklig förmåga, men signifikant nedsatt social interaktionsförmåga och specifika intressen. För att ställa diagnosen är det även nödvändigt att symptomen framträder under tidig barndom och att det leder till en signifikant funktionsnedsättning i det dagliga livet. Aspergers syndrom kan vara svårt att avgränsa från snarlika begrepp som högfungerande autism och autistiskt syndrom. I de förslagna kriterierna för DSM V, kommer Aspergers syndrom helt försvinna som diagnos. Istället blir diagnosen autism mer tydligt specificerad i olika underkategorier. Aspergers syndrom medför nedsättningar i förmågan till socialt samspel / social kom...
Skicka en kommentar
Läs mer

Mitt namn...

 Många gånger har jag skämts för mitt namn för att det är så udda... andra gånger har jag varit stolt över mitt namn... Som barn sa alla mitt hela namn och inget annat... jag hade inte "nickname" heller... det var inte förrän jag kom upp i högstadiet som jag blev kallad Gunsan eller Myran... Jag svarade på båda dessa namn... dessa namn hängde med mig fram tills gymnasiet tog slut... sedan blev man liksom "vuxen" på något konstigt sätt...eller... hur det nu var... I alla fall så träffade jag en kille vars mamma hade liknade namn som mig så han kortade liksom av mitt namn och kallade mig bara för Eva... Ett namn som sedan har blivit kvar sedan dess. Visst använder jag mitt hela namn då jag skriver under och då jag är till sjukhuset, tandläkaren, med mera... men det är ju så att då står ju mitt hela namn och det är ju mitt tilltalsnamn som då används.... Eva är ju bara mitt halva namn liksom. Det är min familj sedan barndomen och min närmaste barndomsvän som säger hela...
Skicka en kommentar
Läs mer